Le patrimoine de Guernes

Domaine régional de Flicourt

Il s’agit d’un conservatoire des milieux naturels créé par l’agence régionale des espaces verts d’Île-de-France sur d’anciennes sablières de 36 ha réaménagée installée dans la boucle de la Guernes rétrocédées gratuitement en fin d’exploitation par la compagnie des sablières de la Seine.

Histoires de Cerises

La cerise est le fruit comestible du cerisier. C’est, après la fraise, le plus populaire des petits fruits rouges. Il s'agit d'un petit fruit charnu à noyau, de forme sphérique, de couleur généralement rouge plus ou moins foncé, plus rarement jaune. Le pédoncule, la queue de la cerise, est long. Sur le plan botanique c’est une drupe.

Les populations européennes connaissaient et consommaient depuis au moins le IVe millénaire av. J.-C., une variété de cerise autochtone, celle du merisier sauvage. La sélection permettant peu à peu de sélectionner ceux aux fruits les plus gros et les plus sucrés, les plus précoces ou les plus succulents.